中宏網河南7月18日電 為持續推動食品安全主體責任落實，提升全區食品經營銷售環節“四化”建設水平，連日來，信陽市浉河區市場監管局采取食品總監分組帶隊、食品安全員全程參與的方式，開展交叉推磨式“四化”（信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態化）建設互評交流活動。
以“互評”補齊短板弱項。檢查組重點圍繞“信息公示、制度建設、風險防控、宣傳培訓”等內容進行互評學習，及時了解企業“四化”建設整體推進情況，交流不同食品銷售主體個性問題，依據互評情況，及時向被評企業提出整改意見和建議，力爭精準施策，補齊短板弱項。
以“互評”交流工作經驗。在被評企業，檢查組就業務知識、人員管理等進行探討和交流，參與檢查的企業同志將此項活動作為學習業務知識、開闊工作思路的良好契機，在相互學習交流中，一些好的經驗做法得到吸收借鑒，一些“突出”的亮點工作得到提煉普及。
以“互評”提升建設成效。“四化”建設是企業明責任、強意識、定崗位、重培訓、保安全的有效舉措。參與互評的企業同志紛紛表示，要學習借鑒兄弟市場好的做法，運用到管理實踐中，取長補短、互促互進，不斷提高自身業務水平，確保“四化”建設取得實實在在成效。
據了解，截至目前，15個檢查組累計互評26家商超，5家農貿市場，發現“四化”建設方面問題26條，均現場反饋至各企業總監，同時將問題上報至區市場監管局督促整改。下一步，浉河區市場監管局將持續落實“四化”建設各項要求，開展各大中型、連鎖食品銷售企業推磨式“互評”，推動全區食品銷售領域“四化”建設全覆蓋，提升“四化”建設工作的規范化、標準化、科學化水平，保障食品經營銷售環節夏季食品安全。（何宇陽）
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