中宏網內蒙古11月18日電 為進一步提升巴彥淖爾市烏拉特后旗餐飲食品質量安全，提高廣大群眾食品安全意識和餐飲服務食品安全意識，近日，烏拉特后旗市場監督管理局在食品安全示范街和網紅餐廳開展了“餐飲安全你我同查”活動，激發餐飲單位活力，助力優化營商環境。
本次活動走進了“網紅餐廳”（網絡訂餐平臺銷量高的餐飲單位）味正香餐廳和西北狼大盆骨兩家餐飲單位。
本次活動主要從督促餐飲單位按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規范》等要求，健全食品安全管理制度，規范食品經營行為，強化食品安全自查，嚴格管控食品安全風險等方面開展工作，重點檢查了從業人員健康管理和個人衛生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生、制止餐飲浪費、禁止經營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等經營行為。
參加本次活動的有旗人大代表和政協委員、市場監督管理局局長以及相關工作人員、媒體記者。
通過此次社會公查，廣泛普及了食品安全知識，提高了消費者自我保護意識，督促餐飲服務單位自覺守法經營。下一步，烏拉特后旗市場監督管理局將以不斷提升人民群眾滿意度、保障餐飲食品安全、促進餐飲行業更好發展為目標，力爭實現食品安全社會共治與優化全旗營商環境雙贏的新局面！
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