中宏網訊 盛夏的七師胡楊河市，一場紅火的美食盛宴正在持續升溫。6月30日，走進七師天北經開區麗楓夜市人頭攢動、香氣四溢，“盱眙龍蝦雙城記”的盛景在此生動上演。

　　自6月28日，七師胡楊河市龍蝦消費季千人龍蝦宴火熱“開席”以來，這場跨越近4000公里的美食之約已在天北經開區麗楓夜市火熱上演三天。截至6月30日，活動累計吸引游客超3000人次，帶動周邊酒店入住率顯著提升，以品牌美食為引擎的夜間消費新場景正在師市加速形成。

　　首日1500公斤龍蝦售罄的盛況猶在眼前，隨后兩天的活動熱度持續攀升。據麗楓夜市負責人趙璐晨介紹，每日傍晚不到8點就有游客排隊等候，十三香和麻辣口味持續霸榜銷量冠軍，不少食客專程驅車前來。

　　“蝦肉Q彈，和我在盱眙吃到的完全一樣！”曾在淮安工作過的游客張風春滿臉笑容地贊嘆道。

　　“看到游客的笑容，所有辛苦都值得。”志愿者田星道出了志愿者服務團隊的共同感受。

　　本次活動共招募30名志愿者，他們在活動現場承擔著秩序維護、游客引導、衛生清潔等工作，用熱情周到的服務贏得了游客的一致好評。

　　“雖然天氣炎熱，但能為家鄉的文旅發展貢獻力量，我們都很自豪。”志愿者田星說。

　　活動現場的“雙城元素”成為亮點，盱眙大廚與本地廚師同臺競技。不少本地居民在看到“胡楊融媒”移動客戶端、“胡楊融媒”官方抖音號、“七師零距離”微信視頻號等平臺發布的信息后，也選擇帶著家人到麗楓夜市品盱眙龍蝦，賞夏日美景。

　　“不用到盱眙就能品嘗到正宗的盱眙小龍蝦，真是太好了，今天一定要讓女兒吃個夠。”家住天北經開區的居民徐乃勇說。

　　師市文旅局統計顯示，三日來周邊酒店入住率明顯提升，“龍蝦+旅游”的聯動效應初步顯現。麗楓夜市負責人趙璐晨表示，活動期間日均客流量達到平日的4-5倍，目前我們已與盱眙廚師團隊達成合作，后期我們夜市將持續供應正宗盱眙小龍蝦系列菜品，以滿足消費者多樣化的購買需求。

　　據悉，整個龍蝦消費季活動從6月28日持續至10月10日，共100天，其間還將通過“線上線下雙渠道聯動”模式，促成天北經開區10家規模較大、口碑較好、人氣較旺的餐飲酒店與盱眙廚師團隊達成合作，計劃通過“技術援疆”模式讓正宗的盱眙味道在師市扎根。

　　盱眙夢印象餐飲服務有限公司負責人孟凡東表示，公司計劃于次日組織10家合作酒店的主廚來到活動現場，由盱眙大廚進行一對一教學，毫無保留地傳授正宗盱眙龍蝦的烹飪技藝。同時，從龍蝦原料到各類配料，都將由盱眙原產地直供，確保本地職工群眾都能品嘗到地道的盱眙風味小龍蝦。

　　從味覺享受到文化體驗，從短期活動到長期產業……這場持續100天的美食盛會，正從味蕾享受升華為產業協作的紐帶、文化交融的橋梁，不僅點燃了夏夜消費熱情，更開創了江蘇援伊·淮安工作組品牌賦能區域經濟發展的新路徑。（第七師胡楊河市融媒體中心 張婷婷 趙豐）

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